香港請工人照顧小朋友，關鍵不是候選人有沒有「照顧小朋友經驗」，而是她實際照顧過甚麼年齡的兒童、日常負責哪些工作，以及遇到哭鬧、受傷或走失時，會否先處理安全並即時通知僱主。僱主可先按孩子年齡列出工作要求，再以情境題觀察候選人的安全意識、耐性及匯報習慣。
照顧小朋友的工作按年齡大致分兩類：1至5歲幼兒以生活照顧及持續看顧為主；小學生則以接送、膳食、功課時間及自理習慣為主。
如廁訓練、餵食及穿脫衣物：幼兒自理能力仍在發展，面試時可追問候選人哪些工作由她親自負責、哪些由家長負責。
安排作息及遊戲活動：按家庭要求安排午睡、用餐及活動時間；能否依時間表做事，比表示「喜歡小朋友」更容易評估。
簡單幼兒餐烹調：僱主宜先交代孩子的飲食習慣、過敏資料及不可進食的食物，再確認候選人能否按指示處理。
留意及匯報常見不適徵狀：幼兒未必能清楚表達不適，照顧者要留意發燒、出疹、精神或食慾變化，並按僱主預先訂明的方式匯報。
接送返學及放學：先讓外傭熟悉固定路線、交收地點及緊急聯絡方法，並說明遇上延誤或接不到孩子時如何聯絡僱主。
準備簡單膳食：預先列明放學小食、晚餐時間及須避免的食物。
陪伴完成日常功課：協助孩子依時間表完成家課及整理書包，學習要求仍由家長交代。
協助建立自理能力：按父母要求提醒孩子自行收拾物品，而不是所有事情代為完成。
評估外傭是否適合照顧小朋友，可集中看4方面：安全與衛生意識、理解及執行指令的能力，以及面對兒童情緒時的耐性。這4項宜透過具體例子了解，「有愛心」「有經驗」等概括答案參考價值有限。
具備安全與衛生意識：留意候選人描述日常工作時，會否主動提及清潔雙手、食物安全、危險物品擺放，以及外出時讓孩子保持在視線範圍。
能理解指令與執行：可給出一個簡單情境，例如放學後先洗手、更衣、吃小食再做功課，請候選人覆述次序，並觀察她聽不清楚時會否主動再問。
情緒穩定與耐性：留意候選人會否先了解孩子哭鬧或抗拒的原因，以及問題持續時會否向僱主反映；只說「我很有耐性」而說不出曾經如何處理，參考價值有限。
有直接經驗與無直接經驗的人選：如家庭需要照顧年幼兒童，可特別了解候選人是否有照顧相近年齡兒童的實際經驗。如工作以學童接送、膳食及功課時間為主，未有直接兒童照顧經驗、但安全意識及理解指令表現良好的候選人亦可考慮，惟家庭須預留示範及適應時間。
兒童照顧情境題毋須標準答案，作用是讓候選人說出實際處理次序；僱主可追問「之後呢？」「為甚麼這樣做？」，了解她的思考是否具體。
「你平時會如何與小朋友玩耍及互動？」
可追問過往與甚麼年齡的小朋友進行甚麼活動，以及如何兼顧安全。
「小朋友拒絕吃飯或鬧情緒時，你會如何處理？」
觀察她會否先了解原因、保持冷靜，並按父母平日的管教方法處理。
「如果小朋友連續三次不聽話，你會如何處理自己的情緒？」
了解她在反覆受挫時如何控制情緒，可追問以往是否遇過類似情況。
「如果你已經很疲倦，小朋友仍要你陪玩，你會怎樣做？」
觀察她會否在疲累時仍顧及孩子安全，例如改為較安靜的活動，或向僱主說明情況。
描述具體還是籠統：能說出孩子年齡、情況及處理步驟，比只說「我有耐性」更有參考價值。
會否主動提及安全：回答時有否自然想到看顧、危險物品或衛生。
對小朋友需求的反應：是否先理解孩子為何哭鬧或抗拒，而不只求令孩子即時停止。
過往經驗的細節：追問同一段經歷，看細節是否前後一致。
判斷外傭的應變能力，重點是她會否先處理即時安全風險、及時求助並盡快通知僱主，而不是要求她作醫療判斷。
「如果小朋友在客廳跌倒，頭部流血，你第一步會怎樣做？」
觀察她會否先查看孩子反應及傷勢、即時通知僱主，並知道嚴重情況應致電999求援或立即求醫。按醫務衞生局基層醫療資料，兒童頭傷如出現傷口闊、流血不止、失去知覺、全身抽搐或持續嘔吐等情況，應致電999求援或立即到急症室。
「如果小朋友突然發高燒，而僱主正在上班，你會如何處理？」
觀察她會否先確認孩子狀況、按僱主預先留下的聯絡及求醫安排處理，而不是自行決定用藥或延遲匯報。可再追問：「如果聯絡不到僱主，你下一步會怎樣做？」
「在公園散步時，小朋友突然跑走，一轉眼不見了，你會怎樣做？」
觀察她是否明白這屬即時安全事件，會立即在附近尋找、向公園職員求助並通知僱主；如未能即時尋回小朋友，知道要立即致電999報警。
處理次序：是否先處理最迫切的安全問題。
危急判斷：是否知道頭部受傷流血、高燒伴隨異常狀況及兒童走失都不應等待。
求助時效及匯報意識：聯絡不到僱主時，是否知道聯絡第二聯絡人或致電999。
即使候選人有兒童照顧經驗，不同家庭的作息、飲食及管教方式仍會不同，入職初期宜把照顧要求寫清楚。
建立具體時間表：列明起床、返學、用餐、功課、洗澡及睡覺時間，讓外傭掌握每天的工作次序。
避免模糊指令：與其說「不要給太多零食」，不如列明可吃甚麼、份量及時間。
交代食品與餵食安全：把孩子的食物過敏、不能進食的食物及用餐習慣寫下，並確認外傭明白。
制定緊急應變 SOP：準備僱主、第二聯絡人、學校及常用醫療機構的聯絡資料，說明跌倒、發燒、走失時的聯絡次序，以及哪些情況應即時致電999求助。按醫務衞生局基層醫療資料，兒童發燒時如出現全身抽搐、呼吸困難或神智不清等情況，應盡速到急症室。
保持溝通：入職初期定期了解外傭仍不熟悉哪些照顧工作，再逐項示範。
如需聘請外傭照顧小朋友，歡迎透過陽光女傭中心的選傭及預約面試服務，按孩子年齡及照顧需要篩選合適人選。陽光女傭中心亦提供外傭育嬰培訓課程，由資深註冊護士授課，內容包括嬰兒日常護理、餵養及心肺復甦術等；培訓可作為候選人背景的參考，但個別人選的兒童照顧能力仍應透過面試了解。
接送前應讓外傭熟悉固定路線、學校交收地點、時間及緊急聯絡安排，並說明甚麼情況下可改變路線；初期可與她實際走一次接送路線。
可以考慮，但要視乎孩子年齡及工作內容。照顧年幼兒童時，可特別了解候選人有否照顧相近年齡兒童的實際經驗；以接送、膳食及功課時間為主的學童照顧，未有直接經驗但安全意識及理解指令表現良好的候選人亦可考慮，並宜預留示範及適應時間。
先把孩子的作息、飲食、安全要求、接送安排及緊急聯絡方法寫清楚，再逐項示範。面試時集中了解與孩子年齡相近的實際照顧經驗，並以哭鬧、受傷、發燒及走失等情境題，觀察候選人的安全及匯報意識。
