Ingredient木瓜 400克魷魚 200克免治豬肉 40克江瑤柱 20克 (撕成絲)冬菜 2湯匙Seasoning鹽 1/4茶匙糖 1/2 茶匙魚露 1茶匙胡椒粉 適量麻油 數滴雞湯 1杯Sauce獻汁:生粉 1茶匙水 2湯匙Method水瓜去皮，切成長條狀，魷魚洗淨切細件。水瓜條下油鑊略炸後盛起，瀝油，把水瓜條回鑊略炒。將免治豬肉、魷魚、江瑤柱絲及調味料倒入鑊內炒煮片刻，最後加入冬菜，加入獻汁即成。
