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生曬鹹魚乾蒸臘肉

Ingredient

生曬鹹水魚乾 2兩
臘肉 4兩
薑絲 1茶匙

Method

魚乾切件、浸軟、瀝乾。
臘肉切片，與魚乾相間排在碟上，再撒上薑絲。
蒸10分鐘至臘肉熟透即可。

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