牛肉生薑燒

Ingredient

美國肥牛肉薄切 8-10片
洋蔥(切絲) 1個
炒香白芝麻 少許

Sauce

味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
薑汁 少許
砂糖 少許
Method
用少許油起鑊，以大火將洋蔥略炒，加入牛肉炒約30秒至轉色，盛起。
所有煮汁料混和，倒入鑊中，待汁料煮剩三分二，淋於牛肉上，灑上芝麻便可食用。