蘋果瘦肉湯

Ingredient

蘋果 4個
瘦肉 8兩
南北杏 2兩
蜜棗 4粒
水 8碗

Method

先將每個蘋果洗淨及分別切成4份及去籽。
瘦肉洗淨飛水，以水沖洗，南北杏及蜜棗洗淨。
將水煲滾後，下蘋果、瘦肉、南北杏及蜜棗以慢火煲2小時，以鹽調味，即成。