Ingredient 豬橫利 2條 粟米 2條 馬蹄 14粒 蜜棗 3粒 水 10碗 Method 先將豬橫利洗淨飛水,以水沖淨,瀝乾。 馬蹄去皮洗淨; 粟米去鬚及葉,切成兩部份,以水洗淨。 蜜棗以水洗淨。 水煲滾後,下豬橫利、馬蹄、粟米及蜜棗以慢火煲2小時,以鹽調味,即成。