Ingredient
8-10 pirasong us na baka (hiniwa)
1 pirasong sibuyas (hinimay)
kaunting putting linga (iprito sa kaunting mantika)
Sauce
1 kutsarang mirin
1 kutsarang itim na toyo
kaunting katas ng luya
kaunting asukal
Method
Maginit ng mantika sa kawali. Tapos, iprito ang sibuyas sa malakas na apoy. Tapos, idagdag ang baka at iprito ng hinahalu-halo ng 30 segundo. Llagay ang baka sa plato.
lluto ang sangkap g salsa ng ilang sandali at ibuhos sa baka. Tapos, budburan ng putting linga. Handa na para ihain.
